Palmový olej

[HAKI]

PF: Haki - díky za PF proti palmovému oleji...taky nekupuji

Nevím jestli se dá tomu všemu zabránit. Jako spotřebitelé, máme snad sílu udělat něco pro svoje zdraví, pro zdraví svých dětí a nakonec i pro ekologii celkově.
Jde o palmové plantáže v Indonesii kde jsou vypalovány deštné pralesy a ničeny zvířata .Který neuhoří jsou prostě zneškodněný . Důvod je prostý např. orangutan se živý palmovými výhonky i plody (odhad v Indonesii žije 50tis. orangutanů.5000ročně zemře) je to nepotřebné zvíře.
Jde o ztužený palmový olej. Je to hlavně kvůli ceně a snadnějšímu zpracování . Je to otázka několika desítek let dozadu kdy tolik nebyl přidáván do potravin možná vůbec ...
Ztužený palmový olej je dnes skoro ve všech cukrovinkách(kakaové máslo nahradí rostlinný tuk) instantních nápojích i potravinách ,zmrzlinách ,pečivu ,chipsy , kávovinové směsi ,rostlinné tuky - určitě jsem něco vynechala.
Můžeme číst etikety a prostě výrobky ze ztuženého palmového oleje nekupovat. Já jsem svoji „fidorku“ kterou si dopřávám 1týdně už ze svých pamlsků vyškrtla.

[lipo]

Zdravím Hanko. Dočetla jsem se, že v Indonesii je 68 % muslimů, mají vůbec zájem omezovat nárůst populace? Mají vůbec nějaký vztah ke zvířatům? A neprofitují z toho boomu palmového oleje zase zejména Evropské a Americké firmy? Proto ti parchanti píší na obaly všechno možné malilinkatými písmeny, aby to nikdo bez lupy nepřečetl a tak zjistit nemohl. Je moc dobře, že si to dokážeš ohlídat. Mám obavu, že ten olej bude v ledasčem, pokusím se to nějakou dobu pozorovat.
Došla jsem si pro FlapJack ze zdravé výživy, je tam palmový tuk. Fig rols, kapsičky s fíkovou pastou, je tam. Taky v Musli Jordans. Na sušeném ovoci je napsáno jen rostlinný olej bez specifikace. Milka používá palmový olej. V nanukáči od Movenpicku je kokosový tuk. Nevím, jestli ten tak životní prostředí neničí. Jiné sladkosti doma nemám. To bych nám to sladké musela péct doma. A jak to zjistit u koláčů a zákusků? Manžel je hodně na sladké. Eva

[Karlos]

Tydle ty globální problémy pár nadšenců bohužel nezmění, jakkoliv bych si to přál. Je to jako rozejtý vlak. Řešit se to bude jako obvykle po poslední chvíli. Je až neuvěřitelné, jak rychle výrobci nenápadně tento tuk propašovali téměř všude. Svědčí to o jejich naprosté bezpáteřnosti a čistém zaměření na peníze. Dovedu si představit jejich argumenty, jak se musí přizpůsobit trhu. Např. čokoládu na vaření jako cukrář používám na vánoce každoročně a letos čtu u Figaro, že je tam palmový olej. Sáhnu po Orionce a je tam taky. Tradiční české křupky Secalo....... maj ho tam. On je totiž i tam, kde byste ho nečekali.
V businessu není pro dobré úmysly bohužel místo.

[drroman]

když už se tomu chcete vyhnout,tak pomůcka je tady http://stoppalmovemuoleji.cz/bspo.php
opravdu je to i tam kde by jste nečekali a pokud je to bez specifikace-jen rostlinný,tak tam nejspíš bude. Je to stejné jako fruktózo-glukozový sirup,je to levnější než cukr ,tak je všude a o prachy jde v první řadě. A co třeba řepková pole se vám líbí? A co takové solární elektrárny místo polí ?

[HAKI]

Já pár věcí nechápu. Studenská pečeť je od r.1975 jak to asi tenkrát dělali. Dnes Orion+Nestle prodají ročně 26milionů čokolády Studenská pečeť na vývoz jde jen na Slovensko. Toho palmového tuku+v menší míře i jiné tuky může být v této čokoládě použito jen 5% .
Teď napíšu jejich důvod .Je zachována termodynamika čokolády dobrá konzistence vůči teplu chladu,lom čokolády je krásný s kakaovým máslem je dražší. No kolik by stálo nahradit 5% palmového tuku .
Přitom čokoláda bez palmového tuku je k sehnání
http://stoppalmovemuoleji.rajce.idnes.cz/Bezne_vyrobky_bez_palmoveho_oleje_potraviny_cokolady_a_cokoladove_tycinky/?insert=1&bgcolor=d1b894

Fabrika která na tohle rychle najede (bez palmového oleje)bude mít hodně zelenou. Např. Co se dost mluví o umělých barvivech v potravinách některé výrobky jsou už barveny přírodními barvivy. Mě překvapily bonbony bon pari
jsou přírodně barvený.
No já na to sladký nejsem, tak mě to celý jen překvapuje, aby to nebyli smluvní záležitosti něco jako franchising tím pádem jasně prachy.

Ztužené pokrmové tuky nejsou ideální pro naše zdraví a to samozřejmě není jen palmový tuk a palmojádrový tuk.Tím ztužením vzniká transmastná kyselina a civilizační choroby.

[lipo]

No vida šmejdi, i miminům to cpou.

[drroman]

proto je nejlepší bílé maso-bůček

[lipo]

Před dost lety jsme mluvili s ředitelem čističky odpadních vod velkého města a stěžoval si, starší pán, že co se začaly používat ztužené tuky, dá mnohem víc práce vodu vyčistit, tím nestráveným mazlavým materiálem se ucpávají filtry. Fuj.

[mácha]

S palmovým olejem je to ještě horší, je největším zdrojem chlorpropandiolu a bohužel se to ani po ztužování ( katalytická hydrogenace) nezmění. Chlotpropandiol je karcinogen, působí nádory ledvin a varlat. Je také mutagenní.

[lipo]

Zrovna dnes mi poslal známý tento odkaz. http://denikreferendum.cz/clanek/21581- ... o-nezajima