Vyhledat témata bez odpovědí | Zobrazit aktivní témata Právě je ned 26. kvě 2024 23:34:47



Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 164 ]  Přejít na stránku Předchozí  1 ... 13, 14, 15, 16, 17  Další
 Vanilla 
Autor Zpráva

Registrován: pát 01. led 2010 19:06:51
Příspěvky: 7495
Příspěvek Re: Vanilla
Video je velmi zajímavé. Dík


ned 30. dub 2023 18:08:32
Profil

Registrován: stř 03. lis 2010 20:23:55
Příspěvky: 2912
Příspěvek Re: Vanilla
Tak se to opravdu povedlo. Tedy je to slabota ale cca ze 100 květů vanilky se podařilo opylit dva. Ono to není tak jednoduché, jak to vypadá na tom videu ale snad příští rok se toho povede více. Posílám fota. Ty opylené jsou na rozdíl od neopylených nasměrovány dolů a hlavně na jejich koncích jsou zbytky květů, kdežto na neopylených květy nejsou, protože do 24 hodin květ zcela odpadne. No zatím první fáze. Teď 9 měsíců zrání, pak fermentace a dalších 6-10 měsíců vyzrávání chuti. No uvidíme.


Přílohy:
P1130813.jpg
P1130813.jpg [ 142.72 KiB | Zobrazeno 2891 krát ]
P1130814.jpg
P1130814.jpg [ 148.71 KiB | Zobrazeno 2891 krát ]
pon 29. kvě 2023 9:24:50
Profil Zobrazit autorovy stránky

Registrován: stř 28. říj 2015 19:16:45
Příspěvky: 1013
Příspěvek Re: Vanilla
Super - gratulujem aspoň k čiastočnému úspechu !
Ale to následné čakanie na lusky (takmer 2 roky), no to poteš ... :shock: ;)


úte 30. kvě 2023 18:56:03
Profil

Registrován: stř 03. lis 2010 20:23:55
Příspěvky: 2912
Příspěvek Re: Vanilla
No proto jsou tak drahé. Doufám, že se toho v mých letech vůbec dožiju ale je to sranda a hlavně je to lákavé přijít na ty taje.


stř 31. kvě 2023 7:13:56
Profil Zobrazit autorovy stránky

Registrován: pát 01. led 2010 19:06:51
Příspěvky: 7495
Příspěvek Re: Vanilla
No a pak už jen fermentace a je to :-). Je to super pokus


čtv 08. čer 2023 20:57:26
Profil

Registrován: stř 03. lis 2010 20:23:55
Příspěvky: 2912
Příspěvek Re: Vanilla
Zdenko, semeníky už jsou dlouhé 10cm.


pát 09. čer 2023 7:02:08
Profil Zobrazit autorovy stránky

Registrován: pát 01. led 2010 19:06:51
Příspěvky: 7495
Příspěvek Re: Vanilla
Míra píše:
Zdenko, semeníky už jsou dlouhé 10cm.
Tak to jde docela rychle. Na pokračování se těším


sob 10. čer 2023 19:59:17
Profil

Registrován: stř 03. lis 2010 20:23:55
Příspěvky: 2912
Příspěvek Re: Vanilla
Tak za těch pár dnů už semeníky vypadají takhle.


Přílohy:
P1130824.jpg
P1130824.jpg [ 140.76 KiB | Zobrazeno 2720 krát ]
čtv 15. čer 2023 16:19:11
Profil Zobrazit autorovy stránky

Registrován: pát 01. led 2010 19:06:51
Příspěvky: 7495
Příspěvek Re: Vanilla
No to je paráda


pon 19. čer 2023 16:07:30
Profil

Registrován: stř 03. lis 2010 20:23:55
Příspěvky: 2912
Příspěvek Re: Vanilla
Tak po 9 ,měsících začaly lusky nažloutávat, tak jsem je včera uřízl a hned udělal první dva kroky mokré fermentace trvající cca 5 hodin. Nyní už nádherně voní po vanilce a přichází třetí fáze a to je pomalé sušení a zrání a koncentrace vanilinu. Toto však trvá 6-8 měsíců. Ale asi to bude stát za to. Je možné, že se to zvládne trošku rychleji díky topení.


Přílohy:
utržené.jpg
utržené.jpg [ 78.56 KiB | Zobrazeno 571 krát ]
po fermentaci.jpg
po fermentaci.jpg [ 132.08 KiB | Zobrazeno 571 krát ]
pon 26. úno 2024 18:43:24
Profil Zobrazit autorovy stránky
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odpovědět na téma   [ Příspěvků: 164 ]  Přejít na stránku Předchozí  1 ... 13, 14, 15, 16, 17  Další

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 4 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na: