| Autor |
Zpráva |
|
Zdenka
Registrován: pát 01. led 2010 19:06:51
Příspěvky: 7496
|
 Re: Vanilla Video je velmi zajímavé. Dík
|
| ned 30. dub 2023 18:08:32 |
|
|
|
Míra
Registrován: stř 03. lis 2010 20:23:55
Příspěvky: 2932
|
Re: Vanilla Tak se to opravdu povedlo. Tedy je to slabota ale cca ze 100 květů vanilky se podařilo opylit dva. Ono to není tak jednoduché, jak to vypadá na tom videu ale snad příští rok se toho povede více. Posílám fota. Ty opylené jsou na rozdíl od neopylených nasměrovány dolů a hlavně na jejich koncích jsou zbytky květů, kdežto na neopylených květy nejsou, protože do 24 hodin květ zcela odpadne. No zatím první fáze. Teď 9 měsíců zrání, pak fermentace a dalších 6-10 měsíců vyzrávání chuti. No uvidíme.
Přílohy:
P1130813.jpg [ 142.72 KiB | Zobrazeno 4369 krát ]
P1130814.jpg [ 148.71 KiB | Zobrazeno 4369 krát ]
|
| pon 29. kvě 2023 9:24:50 |
|
|
|
cheron
Registrován: stř 28. říj 2015 19:16:45
Příspěvky: 1023
|
Re: Vanilla Super - gratulujem aspoň k čiastočnému úspechu ! Ale to následné čakanie na lusky (takmer 2 roky), no to poteš ...  
|
| úte 30. kvě 2023 18:56:03 |
|
|
|
Míra
Registrován: stř 03. lis 2010 20:23:55
Příspěvky: 2932
|
Re: Vanilla No proto jsou tak drahé. Doufám, že se toho v mých letech vůbec dožiju ale je to sranda a hlavně je to lákavé přijít na ty taje.
|
| stř 31. kvě 2023 7:13:56 |
|
|
|
Zdenka
Registrován: pát 01. led 2010 19:06:51
Příspěvky: 7496
|
Re: Vanilla No a pak už jen fermentace a je to  . Je to super pokus
|
| čtv 08. čer 2023 20:57:26 |
|
|
|
Míra
Registrován: stř 03. lis 2010 20:23:55
Příspěvky: 2932
|
Re: Vanilla Zdenko, semeníky už jsou dlouhé 10cm.
|
| pát 09. čer 2023 7:02:08 |
|
|
|
Zdenka
Registrován: pát 01. led 2010 19:06:51
Příspěvky: 7496
|
Re: Vanilla Míra píše: Zdenko, semeníky už jsou dlouhé 10cm. Tak to jde docela rychle. Na pokračování se těším
|
| sob 10. čer 2023 19:59:17 |
|
|
|
Míra
Registrován: stř 03. lis 2010 20:23:55
Příspěvky: 2932
|
Re: Vanilla Tak za těch pár dnů už semeníky vypadají takhle.
Přílohy:
P1130824.jpg [ 140.76 KiB | Zobrazeno 4198 krát ]
|
| čtv 15. čer 2023 16:19:11 |
|
|
|
Zdenka
Registrován: pát 01. led 2010 19:06:51
Příspěvky: 7496
|
Re: Vanilla No to je paráda
|
| pon 19. čer 2023 16:07:30 |
|
|
|
Míra
Registrován: stř 03. lis 2010 20:23:55
Příspěvky: 2932
|
Re: Vanilla Tak po 9 ,měsících začaly lusky nažloutávat, tak jsem je včera uřízl a hned udělal první dva kroky mokré fermentace trvající cca 5 hodin. Nyní už nádherně voní po vanilce a přichází třetí fáze a to je pomalé sušení a zrání a koncentrace vanilinu. Toto však trvá 6-8 měsíců. Ale asi to bude stát za to. Je možné, že se to zvládne trošku rychleji díky topení.
Přílohy:
utržené.jpg [ 78.56 KiB | Zobrazeno 2049 krát ]
po fermentaci.jpg [ 132.08 KiB | Zobrazeno 2049 krát ]
|
| pon 26. úno 2024 18:43:24 |
|
|
