forum.orchidej.cz
http://forum.orchidej.net/

Vanilla
http://forum.orchidej.net/viewtopic.php?f=64&t=28
Stránka 16 z 17

Autor:  Zdenka [ ned 30. dub 2023 18:08:32 ]
Předmět příspěvku:  Re: Vanilla

Video je velmi zajímavé. Dík

Autor:  Míra [ pon 29. kvě 2023 9:24:50 ]
Předmět příspěvku:  Re: Vanilla

Tak se to opravdu povedlo. Tedy je to slabota ale cca ze 100 květů vanilky se podařilo opylit dva. Ono to není tak jednoduché, jak to vypadá na tom videu ale snad příští rok se toho povede více. Posílám fota. Ty opylené jsou na rozdíl od neopylených nasměrovány dolů a hlavně na jejich koncích jsou zbytky květů, kdežto na neopylených květy nejsou, protože do 24 hodin květ zcela odpadne. No zatím první fáze. Teď 9 měsíců zrání, pak fermentace a dalších 6-10 měsíců vyzrávání chuti. No uvidíme.

Přílohy:
P1130813.jpg
P1130813.jpg [ 142.72 KiB | Zobrazeno 3622 krát ]
P1130814.jpg
P1130814.jpg [ 148.71 KiB | Zobrazeno 3622 krát ]

Autor:  cheron [ úte 30. kvě 2023 18:56:03 ]
Předmět příspěvku:  Re: Vanilla

Super - gratulujem aspoň k čiastočnému úspechu !
Ale to následné čakanie na lusky (takmer 2 roky), no to poteš ... :shock: ;)

Autor:  Míra [ stř 31. kvě 2023 7:13:56 ]
Předmět příspěvku:  Re: Vanilla

No proto jsou tak drahé. Doufám, že se toho v mých letech vůbec dožiju ale je to sranda a hlavně je to lákavé přijít na ty taje.

Autor:  Zdenka [ čtv 08. čer 2023 20:57:26 ]
Předmět příspěvku:  Re: Vanilla

No a pak už jen fermentace a je to :-). Je to super pokus

Autor:  Míra [ pát 09. čer 2023 7:02:08 ]
Předmět příspěvku:  Re: Vanilla

Zdenko, semeníky už jsou dlouhé 10cm.

Autor:  Zdenka [ sob 10. čer 2023 19:59:17 ]
Předmět příspěvku:  Re: Vanilla

Míra píše:
Zdenko, semeníky už jsou dlouhé 10cm.
Tak to jde docela rychle. Na pokračování se těším

Autor:  Míra [ čtv 15. čer 2023 16:19:11 ]
Předmět příspěvku:  Re: Vanilla

Tak za těch pár dnů už semeníky vypadají takhle.

Přílohy:
P1130824.jpg
P1130824.jpg [ 140.76 KiB | Zobrazeno 3451 krát ]

Autor:  Zdenka [ pon 19. čer 2023 16:07:30 ]
Předmět příspěvku:  Re: Vanilla

No to je paráda

Autor:  Míra [ pon 26. úno 2024 18:43:24 ]
Předmět příspěvku:  Re: Vanilla

Tak po 9 ,měsících začaly lusky nažloutávat, tak jsem je včera uřízl a hned udělal první dva kroky mokré fermentace trvající cca 5 hodin. Nyní už nádherně voní po vanilce a přichází třetí fáze a to je pomalé sušení a zrání a koncentrace vanilinu. Toto však trvá 6-8 měsíců. Ale asi to bude stát za to. Je možné, že se to zvládne trošku rychleji díky topení.

Přílohy:
utržené.jpg
utržené.jpg [ 78.56 KiB | Zobrazeno 1302 krát ]
po fermentaci.jpg
po fermentaci.jpg [ 132.08 KiB | Zobrazeno 1302 krát ]

Stránka 16 z 17 Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina [ Letní čas ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/